En sjukt bra blogg

Mitt hjärta och hjärna är 100% samhällsvetenskapligt. Senast jag beblandade mig med naturvetenskaplig inlärning var i högstadiet, det vill säga för ett bra tag sedan. Jag insåg dock precis att mina bristand kunskaper inom ämnet faktiskt påverkar min vardag. Laxen, den planerade lunchen, stekte jag i olivolja, citronsaft och vitlök.

Resultatet:



Vitlöken blev TURKOS! VARFÖR? Reagerar löken med syran? Är någon ingrediens gammal? Vad hände? Med många obesvarade frågor får jag nu motvilligt försöka att äta min (till synes förgiftade) lunch.